Nước ion kiềm là loại nước uống không những tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật vô cùng hiệu quả. Loại nước này được sử dụng khá phổ biến ở Nhật Bản và hiện đang trở thành xu hướng nước uống mới tại Việt Nam.
Nước kiềm có tốt không?
Từ năm 1974, Nhật Bản là đất nước tiên phong trong phát minh về kỹ thuật lọc nước kiềm hoá. Nước ion kiềm trong sạch, lành mạnh, giàu kiềm và khoáng chất, thanh lọc tất cả các tạp chất và ion hóa thông qua dòng điện phân để thu được hydro hoạt tính cao.
Nước ion kiềm được khoa học chứng minh ngăn ngừa và phá hủy tế bào ung thư cũng như kiểm soát được bệnh đái đường. Nước ion kiềm còn khắc phục được bệnh trào ngược dạ dày, tốt cho ruột, chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa bệnh tim mạch, bệnh xơ cứng vữa động mạch, bệnh thoái hóa thần kinh, ngăn ngừa sự hình thành sỏi thận, oxidative stress, …
Giáo sư, bác sĩ Hiromi Shinya (Nhật Bản), là một trong những nhà nghiên cứu về tiêu hóa nổi tiếng trên thế giới, ông cũng khuyên dùng nước ion kiềm (Nước ion kiềm có tên tiếng Nhật là nước Kangen). Bác sĩ Shinya đã dành riêng 1 chương trong cuốn “Enzyme chống lão hóa” (The Rejuvenation Enzyme) để viết về loại nước đặc biệt này, các bạn có thể tham khảo ở chương 18.
Đặc biệt, nước ion kiềm với mức pH lý tưởng pH 8.5 – 9.5 sẽ là loại nước tốt để uống hằng ngày. Không giống với nước máy hay các loại nước đóng chai, nước ion kiềm có cấu trúc phân tử nước mềm mại, siêu nhỏ với vị dịu mát và trong lành, mang lại cảm giác tuyệt vời khi uống.
Uống nước ion kiềm đều đặn mỗi ngày còn giúp trung hòa axit dư thừa trong cơ thể, hỗ trợ đưa cơ thể về trạng thái cân bằng, từ đó tăng cường sức đề kháng, làm chậm lão hóa, thanh lọc độc tố hiệu quả, trung hòa gốc tự do và giúp phòng chống các bệnh mạn tính nguy hiểm như: ung thư, tiểu đường, gout, cao huyết áp, đau dạ dày, bèo phì, loãng xương…
Nước ion kiềm không chỉ tốt cho sức khỏe và phòng ngừa bệnh hiệu quả mà còn góp phần nâng cao chất lượng sống cho người dùng trong quá trình sinh hoạt như:
Nhờ vào cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ, nước ion kiềm sẽ góp phần làm gia tăng hương vị thơm ngon tự nhiên trong thực phẩm, cũng như giúp bạn hạn chế sử dụng các loại gia vị. Theo đó, khi sử dụng nước ion kiềm để luộc rau, củ…sẽ giúp các loại rau củ ngọt hơn.
Nước ion kiềm còn có tác dụng làm mềm thực phẩm và bảo toàn các chất dinh dưỡng khi nấu các món hầm và luộc. Đồng thời, dùng nước ion kiềm còn giúp bạn tiết kiệm được thời gian khi nấu ăn.
Chưa hết, dùng nước ion kiềm với độ pH 9.5 kết hợp với các loại thực phẩm chức năng sẽ rất tốt. Bởi nước ion kiềm sẽ giúp gia tăng chất dinh dưỡng, đồng thời hỗ trợ cơ thể hấp thụ tốt hơn.
Ngoài làm tăng hương vị và dinh dưỡng của các nguyên liệu và món ăn thì nước ion kiềm còn đem lại công dụng vô cùng thiết thực trong việc làm sạch rau củ quả. Với khả năng bóc tách thuốc trừ sâu mạnh mẽ, nước ion kiềm với độ pH 10.0 – 11.5 đem lại khả năng bóc tách hóa chất bám trên bề mặt rau, củ, quả mà không một loại nước nào có thể làm được điều này. Chưa kể nước kiềm mạnh còn giúp các loại rau trở nên giòn hơn và bảo quản được lâu hơn.
Ngoài ra, nước ion kiềm mạnh với độ pH khác nhau còn giúp loại bỏ các vết bẩn, rửa chén bát, làm sạch nhà bếp…vô cùng hiệu quả.
Máy lọc nước ion kiềm nào tốt?
Máy lọc nước ion kiềm giàu hydro là dòng máy đang được rất nhiều người săn tìm bởi những tính năng ưu việt mà nó đem lại cho cuộc sống con người. Loại máy này có khả năng cho ra nguồn nước ion kiềm giàu Hydro rất tốt cho con người.
Đáp ứng được tiêu chí này, máy lọc nước ion kiềm Kangen là thương hiệu đến từ Enagic Nhật Bản. Kangen đã tạo ra nguồn nước tốt nhất trên thế giới và trở thành người bạn rất thân thuộc và hiện đang được sử dụng rất rộng rãi tại Nhật Bản và lan sang nhiều nước khác trên thế giới.